طاجين الدجاج و الخضروات (لايت)
مزيج الخضار و الدجاج الصحي مفيد للرجيم و الحميات و بنكهة قوية و طعم غني و لذيذ
المقادير
-
1 دجاجة 1000 غرام
-
2 حبتان بصل أحمر متوسطة
-
2 فلفل رومي أخضر متوسطة
-
2 بطاطس متوسطة
-
4 حبات طماطم طازجة
-
2 ملعقة ملح
-
2 ملعقة فلفل أسود
-
2 ملعقة زيت دوار الشمس
طريقة التحضير
50 دقيقة
-
يغسل الدجاج و ينزع منه الجلد و يقطع قطع متوسطة
-
تغسل و تقطع الخضروات إلى مكعبات متوسطة الحجم
-
نحضر الطاجين و ندهنه بملعقة واحدة من زيت دوار الشمس نضع حبات الطماطم ثم البصل ثم البطاطس ثم الفلفل الرومي ثم قطع الدجاج و نرش فوقها ملح و فلفل أسود و تكرر الطبقات إلى إمتلاء الطاجين يوضع على الوجة الطماطم بحيث تغطي الخضروات الدجاج بطريقة جميلة ثم يرش فلفل أسود و ملح و آلملعقة الأخرى من الزيت
-
يغطى الطاجين بغطائة أو بورق ألمنيوم و يدخل الفرن على حرارة 180° لمدة 45 دقيقة
-
يقدم ساخنأ مع الأرز الأبيض و الخبز و بالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق